Predjedlá
Chrumkavá šalotková brioška
6,90€s gaštanovým paté ,restovanými hríbmi a fermentovanými shimeji
Kačacia paštéta s brandy
6,50€hruškové chutney a náš domáci šalotkový chlieb
Krevety piri-piri
6,90€s mangovou majonézou a tyčinkami z briošky
Polievky
Lahodné dubákové cappuccino
6,90€na bielom víne s pošírovaným vajíčkom
Slepačí vývar
4,50€pravý domáci slepačí vývar s rezancami
Polievka dňa
4,50€polievka podľa dennej aktuálnej ponuky
Burgre
Quinto hovädzí burger
10,90€domáce hranolky, chedar, údená papriková mayo
Double Smash burger
11,50€chrumkavá slanina, domáce hranolky, cheddar a naša slaninová mayo
Kurací ,,Teriyaki,, burger,
10,90€chedar, domáce hranolky, mango karí mayo
Hlavné jedlá
Kuracie prsia,,Supreme,,
15,90€tymianový demi-glace, hokkaido pyré a chrumkavé domáce šúľance s maslom
Steak z tresky tmavej
16,90€beurre Blanc vínna omáčka, restovaný špenát a naše spišské džatky
Bravčový Tomahawk steak
15,90€poctivá Pfeffer omáčka na brandy, chrumkavé batatové hranolky
Jahňací perkelt
16,90€pomaly pečené jahňacie stehno, krémový perkelt a špenátové špecle
Špagety carbonara
13,90€s pravým quanciale lalokom a ovčím pecorino syrom
Konfitované kačacie stehno
17,90€aromatizovaná červená kapusta, naša lokša ,gaštanová knedla a slivkový Demi glace
Risotto Milanese
14,90€so šafránom, grilované krevety, cuketa a hrášok
Pappardelle Bolognese
14,90€pravé teľacie Neapolské Pappardelle Bolognese s parmezánom
Veggie paprikáš z lesných kuriatok
13,50€s domácimi špenátovými špeclami s tvarohom
Green curry s tofu
13,50€s mango jazmín ryžou, hráškom, jogurtom a limetkou
Green curry so supreme steakom
14,50€kurací supreme steak s mango jazmín ryžou, hráškom, jogurtom a limetkou
Grilovaná bravčová panenka
16,90€na brusnicovej Demi glace omáčke, petržlenovo- gaštanové pyré a hasselback zemiak
Detské menu
120g Kuracie prsia
6,90€na prírodno, dusená ryža, zelenina
100g Rybie prsty
6,90€rybie prsty, hranolky, dip
100g Špagety pomodoro
5,90€špagety pomodoro s koriandrom
Chuťovky
Prekladaný hermelín
4,50€Utopenec
3,50€Chips solené
2€Arašidy
1,50€pistácie
2,50€Dru tyčinky
1,30€Spišská klasika
Vyprážaný bravčový rezeň
11,50€citrónová mayo, pečené baby zemiaky s uhorkovo-kôprovým šalátom na kyslo
Vyprážaný syr ,,Mozzarella Monteverdi,,
11,50€zemiaky na masle a bylinkách ,citrónová mayo a naša Tatárka s fresh uhorkami
Dezerty
Slivkový perník
6,50€s espresso karamelom a hokkaido - mascarpone krémom
Domáce zemiakové šúľance
6,20€s makom, čokoládovou hlinou, višňovým gélom a čoko – brandy ganažou
Pistacchio džatky
6,50€naše Spišské džatky s pistáciovým krémom, vanilkovou zmrzlinou a orieškovou granolou
